Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas

Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas
Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas
Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas, veja como fazer essa delicia em sua casa de forma fácil e pratica, anote a receita.

Receita de Bolo de Chocolate com Frutas Vermelhas

Ingredientes:

  • 10 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 5 ovos
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Farinha de rosca
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) rasa de mel
  • 1/4 chávena (café) de leite
  • 3 caixas de morangos frescos picados (reserve alguns para decorar)
  • 1 caixa pequena de framboesa
  • 1 caixa de amoras

Modo de Preparo:

  1. Prepare a massa: em uma tigela, peneire a farinha de trigo, 1 colher (sopa) de chocolate e o fermento. Reserve.
  2. Bata as claras em neve e junte as gemas, uma a uma, sem parar de bater.
  3. Acrescente o açúcar, aos poucos, e desligue a batedeira.
  4. Com um garfo, misture delicadamente os ingredientes peneirados.
  5. Coloque em uma forma de 22 cm de diâmetro, untada com manteiga e enfarinhada com a farinha de rosca.
  6. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até que, espetando um palito, ele saia seco.

Prepare o recheio:

  1. em uma panela, misture o leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, o mel e o leite.
  2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de brigadeiro cremoso. Reserve.
  3. Desenforme o bolo e corte em três discos.
  4. Recheie cada disco com uma camada generosa de brigadeiro e, por cima, espalhe as frutas vermelhas.
  5. Para finalizar, cubra com o brigadeiro restante e decore com as frutas reservadas.

Dica:

Consuma o bolo no mesmo dia.

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