Receita de Brigadeirão branco com limão light

Receita de Brigadeirão branco com limão light
Receita de Brigadeirão branco com limão light
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Receita de Brigadeirão branco com limão light,

Ingredientes

  • 100 g de chocolate branco diet picado;
  • 3 ovos;
  • 3 gemas;
  • 1 lata de leite condensado light;
  • 1 lata de creme de leite light;
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado;
  • Suco e raspa de 1 limão.

Modo de preparo

  1. Derreta o chocolate branco em banho Maria ou no micro-ondas.
  2. No liquidificador, bata os ovos, as gemas, o leite condensado, o creme de leite, o leite em pó, o chocolate branco derretido e o suco de limão.
  3. Misture as raspas de limão, coloque em uma forma para pudim untada com margarina e polvilhada com açúcar.
  4. Asse em banho maria no forno pré aquecido a 200°C durante 50 minutos ou até, que espetando um palito saia limpo.
  5. Deixe esfriar, desenforme e sirva gelado.

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