Receita de Coockies de chocolate

Receita de Coockies de chocolate
Receita de Coockies de chocolate
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Receita de Coockies de chocolate

Ingredientes

  • 2 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de manteiga ou margarina, amolecidos,
  • 3/4 xícara de açúcar
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo
  • 1 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras de chocolate chips
  • 1 xícara (chá) nozes picadas

Modo de Preparo

  1. Pré-aqueça o forno a aproximadamente 180º C
  2. Misture o sal, a farinha e o bicarbonato de sódio. Reserve.
  3. Bata a manteiga, o açúcar branco e o mascavo e o extrato de baunilha até ficar com uma aparência cremosa.
  4. Junte os ovos batendo bem após adicionar cada ovo. Aos poucos, adicione a mistura de farinha batendo sempre.
  5. Coloque os chocolate chips e as nozes, misturando sem bater.
  6. Deixe cair às colheradas em assadeira sem untar.
  7. Asse por aproximadamente 9 a 11 minutos ou até estarem dourados.
  8. Retire do forno e deixe esfriar na própria assadeira por 2 minutos.
  9. Retire da assadeira e deixe esfriar completamente.

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