Receita de Filetes de peixe a Rosa do Adro

Receita de Filetes de peixe a Rosa do Adro
Receita de Filetes de peixe a Rosa do Adro
Receita de Filetes de peixe a Rosa do Adro, aprenda como fazer essa delicia Portuguesa, Uma maneira deliciosa de se comer filetes de peixe e bem rápida e prática de se preparar.

Receita de Filetes de peixe a Rosa do Adro

Ingredientes:

  • filetes de peixe, limpos de pele e espinhas (usei de espada)
  • sal e pimenta
  • suco de 1 limão
  • 2 ovos batidos
  • 3 dentes de alho
  • 200 ml de azeite
  • pão ralado
  • salsa picada

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filetes com sal, pimenta e o suco do limão.
  2. Deixe-os repousar por 15 minutos.
  3. Ligue o forno a 180ºC.
  4. Escorra os filetes, passe-os pelos ovos batidos e depois por pão ralado e coloque-os dentro de um tabuleiro de forno, sem os sobrepor.
  5. Descasque os alhos, corte-os em rodelas finas, deite-as num tacho, junte o azeite, leve ao fogo e deixe aquecer bem.
  6. Regue os filetes com este azeite e leve ao forno durante 20 minutos.
  7. Retire do forno, polvilhe com salsa picada e sirva com batatas cozidas ou puré de batata.
  8. Eu cozi batatas e juntei-as ao tabuleiro dos filetes nos últimos 5 minutos de confecção.

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