Receita de Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja

Receita de Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja

Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja, aprenda um lagarto simples e fácil recheado.

Receita de Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja

Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja

Receitas Brasil
Receita de Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja, aprenda um lagarto simples e fácil recheado.
Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 1 unidades de lagarto de 1,5 Kg
  • Sal e limão a gosto
  • 4 colheres de sopa de margarina
  • 2 unidades de cebolas raladas ou passadas no processador
  • 2 xícaras de chá de suco de laranja
  • 1 pacote de creme de cebola
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 1 lata de creme de leite
  • 300 gramas de mussarela cortada em fatias grossas

Instructions
 

  • Tempere a carne com o sal e o suco de limão.
  • Na panela de pressão, derreta a margarina, junte a cebola e o lagarto e deixe dourar.
  • Junte o suco de laranja e cozinhe por 5 minutos.
  • Complete a panela com a água até cobrir a carne.
  • Feche a panela e cozinhe por 50 minutos após o início da pressão.
  • Deixe sair a pressão, retire a carne, coloque em uma travessa e leve à geladeira.
  • Dissolva o creme de cebola no caldo de cozimento da carne e deixe ferver.
  • Adicione o açúcar, o extrato de tomate e deixe cozinhar até engrossar.
  • Desligue o fogo, deixe esfriar e misture o creme de leite.
  • Fatie a carne sem chegar até o fim.
  • Entre as fatias, coloque a mussarela e, por cima, despeje o molho.
  • Leve ao forno até o queijo derreter.

Notes

varie o tipo de queijo. Substitua a mussarela por queijo prato.
Keyword carne, cremoso, lagarto, laranja, molho, queijo, recheado, salgado

Lagarto Recheado de Queijo ao Molho Cremoso de Laranja

1 comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating