Receita de Lasanha de Creme de Espinafre

Receita de Lasanha de Creme de Espinafre
Receita de Lasanha de Creme de Espinafre
Receita de Lasanha de Creme de Espinafre, aprenda como fazer essa delicia em sua casa fácil e pratico, anote a receita e prepare hoje mesmo.

Receita de Lasanha de Creme de Espinafre

Ingredientes
Para o Creme de espinafre:

  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 xícaras de chá de espinafre cozido e picado
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 caixa de creme de leite

Para o Creme de Queijo:

  • 500 gramas de massa para lasanha cozida
  • 2 colheres de sopa de margarina
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 xícara de chá de queijo prato ralado grosso
  • 6 colheres de sopa de parmesão ralado
  • 1 copo de requeijão cremoso
  • Sal e noz-moscada a gosto
  • 1 caixa de creme de leite
  • Mussarela e parmesão ralado a gosto

Modo de preparo
Para o Creme de espinafre:

  1. Aqueça o azeite e doure o alho
  2. Junte o espinafre e refogue por três minutos, mexendo sempre
  3. Polvilhe a farinha, misture bem e adicione o leite, aos poucos, mexendo até engrossar
  4. Tempere com sal e a pimenta e retire do fogo
  5. Acrescente o creme de leite, mexa e reserve

Para o Creme de queijo:

  1. Derreta a margarina e ponha a farinha
  2. Cozinhe por dois minutos, mexendo sempre
  3. Aos poucos, junte o leite e misture até obter um creme
  4. Aos poucos, adicione os queijos e mexa sempre
  5. Tempere com sal e a noz-moscada
  6. Junte o creme de leite e reserve

Para Montar:

  1. Em um refratário, alterne camadas de de creme de espinafre, massa de lasanha e creme de queijo, terminando em
  2. creme de queijo
  3. Cubra com a mussarela e o parmesão
  4. Leve ao forno e asse até dourar

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