Receita de Lasanha de Legumes

Receita de Lasanha de Legumes e Atum
Receita de Lasanha de Legumes e Atum
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Receita de Lasanha de Legumes

Ingredientes Lasanha de Legumes :

  • 5 batatas médias cozidas
  • 1 abobrinha grande verde cozida
  • 2 tomates
  • 1 cebola
  • 350 g de molho branco
  • queijo quantidade bastante para cobrir a lasanha
  • orégano
  • azeite

Modo de Preparo

  1. Corte em rodelas a batata, abobrinha, tomate e cebola.
  2. Em um refratário faça camadas alternadas de molho branco, batata, abobrinhas, tomate e cebola. Termine com molho.
  3. Em seguida cubra com queijo, salpique orégano, ponha um fio de azeite e leve para gratinar em fogo médio.

Ingredientes Molho branco:

  • 1 colher cheia de margarina
  • 1 colher cheia de farinha de trigo
  • 350 g leite
  • sal, pimenta do reino e Noz-moscada

Modo de Preparo:

  1. Misture a margarina com trigo em fogo baixo até juntar tudo, acrescente o leite aos poucos e misture vigorosamente para não empelotar o molho.
  2. Deixa ferver dois minutos, desligue.
  3. Acrescente sal, pimenta do reino e Noz-moscada a gosto.
  4. Utilize em seguida.

OBS: Se quiser pode comprar o molho branco pronto.

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