Receita de Mousse Bicolor

Mousse Bicolor

Receita de Mousse Bicolor, aprenda como fazer Essa sobremesa que pode ser diet se for usado adoçante. Mas mesmo se usar açúcar, ela tem menos calorias, porque não leva creme de leite, nem chocolate ao leite ou gordura.

Receita de Mousse Bicolor

Receita de Mousse Bicolor

Receitas Brasil
Mousse Bicolor, aprenda como fazer Essa sobremesa que pode ser diet se for usado adoçante. Mas mesmo se usar açúcar, ela tem menos calorias, porque não leva creme de leite, nem chocolate ao leite ou gordura.
Receita de Mousse Bicolor, leva iogurte e castanhas agregando valor nutricional à sobremesa. Experimente.
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Doces, Mousse
Cuisine Brasileira
Servings 8
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 200 gramas de chocolate meio amargo picadinho
  • 1 xícara de creme de leite light
  • 100 gramas de requeijão ou cream cheese light ou zero
  • 2 unidades de claras de ovos batidas
  • 2 colheres de sopa de açúcar ou 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha

Mousse de iogurte

  • 300 ml de iogurte desnatado
  • 3 colheres de sopa de açúcar ou metade de adoçante culinário
  • 3 unidades de claras batidas em neve
  • 1 unidade de laranja. (raspas de casca)

Montagem

  • 1 xícara de castanhas-do-brasil picadas

Opção 2 Ingredients – ingredientes

  • 250 gramas de chocolate meio amargo derretido
  • 250 gramas de chocolate branco derretido
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 unidades de claras

Instructions
 

mousse de chocolate

  • bata a clara em neve com o açúcar (ou adoçante). Reserve.
  • Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (1 minuto) e depois misture-o ao creme de leite desmanchando qualquer grumo de chocolate.
  • Junte o requeijão e depois a clara em neve.
  • Coloque a essência de baunilha e misture. Reserve.

Mousse de iogurte

  • misture tudo e reserve.

Montagem

  • em taças, faça camadas alternadas de musse de iogurte e de chocolate com castanhas picadas.

Observações

  • se quiser, troque as raspas de laranja da musse de iogurte por raspas de limão ou essncia com o sabor que desejar. Se preferir, pode colocar cubinhos de frutas no lugar das castanhas.Rendimento: 4 a 6 taças

Modo de Preparo Opção 2

  • Na batedeira, bata as claras em neve.
  • Em um recipiente, junte o chocolate meio amargo e uma lata de creme de leite, misture até ficar homogêneo.
  • Adicione metade das claras em neve e misture até incorporar.
  • Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira, até firmar.
  • Em outro recipiente, junte o chocolate branco e o creme de leite restante, misture até ficar homogêneo.
  • Adicione as claras em neve restante e misture até incorporar.
  • Despeje sobre a musse de chocolate e leve à geladeira, por 4 horas ou até firmar.

Notes

se quiser, troque as raspas de laranja da musse de iogurte por raspas de limão ou essncia com o sabor que desejar. Se preferir, pode colocar cubinhos de frutas no lugar das castanhas.Rendimento: 4 a 6 taças
Keyword bicolor, caseiro, chocolate, doce, mousse, receita, sobremesa

Mousse Bicolor

leva iogurte e castanhas agregando valor nutricional à sobremesa. Experimente.

Ingredients – ingredientes mousse de chocolate:

  • 200g de chocolate meio amargo picadinho;
  • 1 xícara de creme de leite light;
  • 100g de requeijão ou cream cheese light ou zero;
  • 2 claras de ovos batidas;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar ou 1 colher (sopa) de adoçante culinário
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha.

Mousse de iogurte

  • 300 ml de iogurte desnatado;
  • 3 colheres (sopa) de açúcar ou metade de adoçante culinário;
  • 3 claras batidas em neve
  • raspas de casca de 1 laranja.

Montagem

  • 1 xícara de castanhas-do-brasil picadas.

Preparo mousse de chocolate

  1. bata a clara em neve com o açúcar (ou adoçante). Reserve.
  2. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (1 minuto) e depois misture-o ao creme de leite desmanchando qualquer grumo de chocolate.
  3. Junte o requeijão e depois a clara em neve.
  4. Coloque a essência de baunilha e misture. Reserve.

Mousse de iogurte

  1. misture tudo e reserve.

Montagem

  1. em taças, faça camadas alternadas de musse de iogurte e de chocolate com castanhas picadas.

Observações

se quiser, troque as raspas de laranja da musse de iogurte por raspas de limão ou essncia com o sabor que desejar. Se preferir, pode colocar cubinhos de frutas no lugar das castanhas.Rendimento: 4 a 6 taças

Opção 2

Ingredients – ingredientes Opção 2

  • 250g de chocolate meio amargo derretido
  • 250g de chocolate branco derretido
  • 2 latas de creme de leite
  • 4 claras

Instructions – Modo de Preparo Opção 2

  1. Na batedeira, bata as claras em neve.
  2. Em um recipiente, junte o chocolate meio amargo e uma lata de creme de leite, misture até ficar homogêneo.
  3. Adicione metade das claras em neve e misture até incorporar.
  4. Despeje a mistura em um recipiente e leve à geladeira, até firmar.
  5. Em outro recipiente, junte o chocolate branco e o creme de leite restante, misture até ficar homogêneo.
  6. Adicione as claras em neve restante e misture até incorporar.
  7. Despeje sobre a musse de chocolate e leve à geladeira, por 4 horas ou até firmar.

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