Receita de Muffim de Bacon e Ovos

Receita de Muffim de Bacon e Ovos
Receita de Muffim de Bacon e Ovos
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Receita de Muffim de Bacon e Ovos

Ingredientes:

  • 1 fatia de pão por copo de muffin
  • 2 fatias de bacon por copo de muffin
  • 1 ovo por copo de muffin
  • 1 colher de sopa de queijo cheddar ralado por copo de muffin (opcional)
  • Sal e pimenta a gosto

 

Modo de Preparo:

  1. Preaqueça o forno a 375 graus.
  2. Use um cortador de biscoitos para cortar círculos de cada pedaço de pão. com a forma do fundo da forma de muffim
  3. Unte a forma do muffin e prense os círculos de pão no fundo das forminhas.
  4. Coloque no forno e asse por 5 minutos ou até que o pão é ligeiramente tostado. Retire do forno.

    Receita de Muffim de Bacon e Ovos
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  5. Cozinhe bacon em uma frigideira até que esteja meio cozido (aproximadamente 3-4 minutos).
  6. Coloque 2 fatias de bacon em cima dos pedaços de pão para formar um copo (o bacon deve cobrir o pão e os lados de cada copo).
  7. Quebre um ovo em cada copo de muffin (em cima do bacon).

    Receita de Muffim de Bacon e Ovos
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  8. Coloque no forno e asse por 18-20 minutos ou até que os ovos estarem do seu gosto.
  9. Polvilhe queijo cheddar por cima de cada ovo e continue a assar até que o queijo esteja derretido (este passo é opcional).
  10. Tempere com sal e pimenta a gosto e sirva.

    Receita de Muffim de Bacon e Ovos
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