Receita de Onion Rings Recheada de Hamburguer

Receita de Onion Rings Recheada de Hamburguer
Receita de Onion Rings Recheada de Hamburguer
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Receita de Onion Rings Recheada de Hamburguer

Ingredientes

  • 300g de patinho moído;
  • 200g de contra filé moído;
  • 1 colher (chá) de sal;
  • ½ colher (chá) de pimenta do reino;
  • 1 colher (chá) de cebola em flocos
  • 1 cebola bem grande;
  • Queijo cheddar (a gosto);
  • 2 ovos;
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo;
  • 1 xícara (chá) de farinha de rosca.

Modo de preparo

  1. Coloque as duas carnes em uma tigela e tempere com o sal, pimenta e cebola e misture bem;
  2. Corte a cebola em 3 partes e solte os anéis com muito cuidado;
  3. Dentro do anel da cebola coloque uma camada de carne apertando muito bem, adicione um pouco de queijo e cubra com mais carne pressionando bem para que fique bem compacto;
  4. Empane passando na Farinha de Trigo > Ovo > Farinha de Rosca se desejar um casca mais grossa passe novamente no Ovo > Farinha de rosca;
  5. Frite em Óleo bem quente até dourar e sirva ainda quente.

Dicas

  • Se preferir, faça com frango moído no lugar da carne
  • Depois de empanado, ele pode ser congelado, se bem embalado, por até 3 meses.
  • Na hora de usar basta tirar do freezer e fritar.

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