Receita de Papillote de salmão com alecrim e maracujá

Receita de Papillote de salmão com alecrim e maracujá
Receita de Papillote de salmão com alecrim e maracujá
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Receita de Papillote de salmão com alecrim e maracujá

Ingredientes

  • 4 filés grossos de salmão
  • Sal e pimenta branca moída a gosto
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de alecrim seco
  • 4 colheres (sopa) de polpa de maracujá
  • 8 colheres (sopa) de vinho branco seco

Modo de Preparo

  1. Faça 4 envelopes de papel-alumínio.
  2. Coloque em cada um, 1 filé de salmão já temperado com sal e pimenta,
  3. adicione 1 colher (sopa) de manteiga, 1 pitada do alecrim, 1 colher (sopa) da polpa de maracujá e 2 colheres (sopa) do vinho em cada.
  4. Feche, transfira para uma assadeira e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
  5. Sirva em seguida acompanhado de arroz.

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