Receita de Sopa de gengibre

Receita de Sopa de gengibre
Receita de Sopa de gengibre
Receita de Sopa de gengibre, aprenda como fazer essa delicia para sua dieta, uma opção super fácil de fazer, você vai se surpreender, anote a receita.

Receita de Sopa de gengibre, Rende 6 porções – 135 kcal por porção

Ingredientes:

  • 3 ½ xícara. (chá) de batata picada
  • 2 xícara (chá) de cenoura picada
  • 2 xícara. (chá) de tomate picado
  • 2 col. (sopa) de gengibre picado
  • 4 col. (sopa) de cebola picada
  • 7 xícara (chá) de água
  • 2 dentes de alho
  • 3 col. (sopa) de óleo
  • Sal marinho a gosto
  • 1 col. (sopa) de gengibre ralado
  • 3 col. (sopa) de salsa

Modo de Preparo:

  1. Cozinhe os legumes, o gengibre picado e a cebola com a água.
  2. Bata tudo no liquidificador e reserve.
  3. Em uma panela, doure o alho no óleo,
  4. junte a mistura do liquidificador, acrescente o sal e deixe apurar.
  5. À parte, leve o gengibre ralado ao forno para secar.
  6. Retire do forno e coloque sobre a sopa quente com a salsa.

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