Receita de Torta de Liquidificador de Arroz com Sardinha

Receita de Torta de Liquidificador de Arroz com Sardinha
Receita de Torta de Liquidificador de Arroz com Sardinha
Receita de Torta de Liquidificador de Arroz com Sardinha, aprenda como fazer essa delicia super fácil, você vai adorar essa receita, anote e prepare.

Receita de Torta de Liquidificador de Arroz com Sardinha, rende 9 porções e fica pronto em 60 minutos

Ingredientes:
Para o recheio

  • 2 latas de Sardinha com molho de tomate COQUEIRO (125 g cada)
  • 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
  • 1 cebola pequena picada
  • 2 dentes de alho picados
  • 2 tomates médios cortados em cubos pequenos
  • meia xícara (chá) de milho verde em conserva
  • 4 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas (8 unidades)
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto

Para a Massa

  • 1 xícara e meia (chá) de leite
  • meia xícara (chá) de óleo
  • 2 ovos
  • 2 xícaras (chá) de Arroz Camil cozido
  • meia colher (chá) de sal
  • meia xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Para Untar:

  • óleo
  • farinha de trigo

Para Polvilhar

  • 100 g de queijo parmesão ralado

Modo de Preparo
Recheio

  1. Escorra as Sardinhas com molho de tomate, retire as espinhas e reserve.
  2. Em uma panela, aqueça em fogo médio o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
  3. Adicione o tomate e refogue por mais alguns minutos.
  4. Adicione as Sardinhas com molho de tomate reservadas, o milho, as azeitonas e a salsinha e tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.

Massa

  1. Preaqueça o forno em temperatura média (180°C).
  2. Unte e enfarinhe uma assadeira retangular pequena (20 x 30 x 4 cm) e reserve.
  3. Coloque no liquidificador o leite, o óleo, os ovos, o Arroz cozido e o sal, e bata por 1 minuto ou até ficar homogêneo.
  4. Transfira para uma tigela, junte a farinha de trigo e o fermento, e misture até ficar homogêneo.
  5. Coloque metade da mistura na assadeira reservada, distribua o refogado de sardinha reservado e cubra com o restante da massa.
  6. Polvilhe o queijo parmesão ralado e leve ao forno por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, este saia limpo.
  7. Sirva em seguida.

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