Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão

Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão
Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão
Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão, Aprenda como fazer Esta é uma receita deliciosa e leve, sendo a base feita com bolachas de água e sal.

Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão, Ingredientes como o queijo-creme, o requeijão e o iogurte dão-lhe uma textura suave e cremosa. Uma torta que deve ser servida fria e que pode ser confeccionada com pêssegos em calda ou ao natural, quando for a época deste maravilhoso fruto.

Receita de Torta de Pêssegos e Requeijão

Ingredientes:
Para a base

  • 200 g de bolachas de água e sal
  • 8 colheres (sopa) de manteiga

Para o creme

  • ½ xícara de açúcar
  • ½ xícara de iogurte
  • 1 colher (chá) de essência de amêndoas
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres (sopa) de farinha
  • 200 g de queijo-creme
  • 350 g de requeijão

Para a cobertura

  • ? xícara de doce de pêssego ou damasco
  • 1 colher (chá) de sumo de limão
  • 1 lata de pêssegos em calda

Modo de Preparo:

  1. Triture grosseiramente as bolachas.
  2. Derreta a manteiga e envolva-a nas bolachas.
  3. Forre o fundo e metade das laterais de uma forma de aro amovível, com cerca de 22 cm, e ponha-a no frigorífico durante 20 minutos.
  4. Ligue o forno a uma temperatura média.
  5. Bata bem o queijo, o requeijão, o ovo, o iogurte, a farinha, a essência de amêndoas e o sal até obter um preparado cremoso.
  6. Retire a forma do frio e deite o creme sobre a massa de bolachas.
  7. Leve a cozer em forno médio durante 30 minutos.
  8. Passado esse tempo, baixe a temperatura para o mínimo e deixe cozer mais 10 minutos.
  9. Retire do forno e deixe a tarte arrefecer completamente.
  10. Decore com as metades de pêssegos em calda.
  11. Leve ao lume o doce e o sumo de limão, para derreter.
  12. Pincele a tarte ou deite o preparado sobre ela e reserve no frigorífico até ao momento de servir.

Gostou? Curta nossa Página no Facebook e no G+ Assim você não perde nossas novas receitas e dicas, compartilhe para que mais pessoas possam conhecer essa receita.

Classifique essa receita
[Total 0 Media: 0]

Deixe seu Comentário...