Receita de Torta de Tangerina

Receita de Torta de Tangerina
Receita de Torta de Tangerina
Receita de Torta de Tangerina, Aprenda como fazer Torta ou Rocambole, de tangerina, fácil e delicioso e fica lindo, anote a receita.

Receita de Torta de Tangerina

Ingredientes:
recheio:

  • 500g queijo cottage ou requeijão
  • 1 pacote de natas
  • Um açúcar de baunilha
  • 150 a 200 gr de manteiga
  • 5 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 7-8 tangerinas frescas

Massa

  • 5 ovos
  • 5 colheres de sopa de açúcar em pó
  • 5 colheres de sopa de farinha de médio,
  • 2 colheres de sopa de cacau

Modo de Preparo:
Recheio

  1. Coloque as natas a ferver com açúcar de baunilha, adicione o queijo cottage e deixe ferver para formar um creme.
  2. Junte a manteiga com o açúcar em pó e mexa lentamente.
  3. Retire do lume e deixe o creme arrefecer.
  4. Entretanto faça a torta.

Massa

  1. Misture as gemas com o açúcar até fazer espuma.
  2. Aos poucos, adicione a farinha peneirada.
  3. Misturar as claras em castelo e envolver.
  4. Por fim, misture o cacau.
  5. Despeje a massa num tabuleiro forrado com papel manteiga ou vegetal untado com manteiga e leve ao forno, 10-15 minutos a 180°C
  6. Retire a massa cozida para cima de um pano húmido.
  7. Disponha as tangerinas e preencha os espaços com o creme.
  8. Enrole cuidadosamente e leve ao frigorifico para endurecer a torta.

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