Bolo de Fecula de Batata com Toque de Limão

O Bolo de Fecula de Batata com Toque de Limão é uma receita brasileira que traz uma combinação irresistível de leveza e sabor. A fécula de batata confere uma textura macia e úmida, enquanto o limão adiciona um frescor que...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de pau
Espátula
Forma de bolo

Fouet ou batedeira
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de leite

1/2 xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
2 xícaras (chá) de fécula de batata
4 ovos

Raspas de 1 limão
Suco de 1 limão

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro. Adicione os ovos, um a um, batendo bem após cada adição.

Incorpore a fécula de batata, o leite, as raspas e o suco de limão, misturando até ficar homogêneo. Por fim, adicione o fermento e misture delicadamente.

Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme. Sirva morno ou em temperatura ambiente.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	220
Proteinas	3g
Carboidratos	30g
Gorduras	10g
Acucar	15g
Colesterol	50mg
Fibra	1g
Sodio	100mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes Alérgenicos

Ovos
Leite
Glúten (se não usar fécula de batata sem glúten)

Ingredientes que podem ser substituídos

Óleo vegetal (substituto da manteiga)
Leite vegetal (substituto do leite)

Escrito por Cozinheiro Chefe

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Ingredientes que podem ser substituídos

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