Bolo de Queijo com Toque de Coco

A receita de bolo com queijo que traz um sabor inigualável e uma textura macia, perfeita para qualquer hora do dia. Este bolo combina a cremosidade do queijo com a leveza do coco, resultando em uma sobremesa que agrada a...

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Categoria: Bolos

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Batedeira (opcional)
Colher de pau ou espátula
Faca ou palito para teste

Forma para bolo
Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal
1 xícara de açúcar

1 xícara de queijo ralado (preferencialmente queijo minas)
1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de leite

1/2 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
3 ovos

Modo de Preparo

Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.

Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro. Adicione o leite e o óleo, misturando bem.

Incorpore a farinha de trigo, o queijo ralado, o coco, o fermento e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.

Deixe esfriar antes de desenformar e sirva em fatias.

Tabela Nutricional

Componente	Quantidade
Calorias	250
Proteinas	6g
Carboidratos	34g
Gorduras	12g
Acucar	15g
Colesterol	30mg
Fibra	1g
Sodio	150mg
Porcao	1 fatia (aproximadamente 100g)

Ingredientes Alérgenicos

Glúten
Lactose
Ovos

Ingredientes que podem ser substituídos

Farinha sem glúten
Açúcar de coco
Queijo vegano

Escrito por Cozinheiro Chefe

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