Delícia Tropical de Abacaxi

A receita de delícia de abacaxi é uma sobremesa refrescante e irresistível, perfeita para os dias quentes. Com uma combinação de sabores que remetem ao verão brasileiro, esta receita é ideal para surpreender amigos e familiares em qualquer ocasião. O...

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Categoria: Sobremesas

Dificuldade

facil

Porções

Tempo

Materiais Necessários

Colher de sobremesa
Colher de sopa
Faca

Panela
Refratário
Tabua de corte

Tigela

Ingredientes Usados

1 colher de sopa de suco de limão
1 lata de creme de leite (300g)
1 lata de leite condensado (395g)

1 pacote de gelatina em pó sem sabor (12g)
1 unidade de abacaxi médio, descascado e picado
1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água quente

Modo de Preparo

Em uma panela, coloque o abacaxi picado e o açúcar. Cozinhe em fogo médio por cerca de 10 minutos, até que o abacaxi esteja macio e tenha soltado um pouco de suco.

Enquanto isso, hidrate a gelatina em pó na água quente e mexa até dissolver completamente. Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Adicione a gelatina dissolvida e misture bem até ficar homogêneo.

Em um refratário, coloque o abacaxi cozido no fundo e despeje a mistura de creme por cima. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até firmar. Sirva gelado.