Receita de Bacalhau com Cebola Dourada

Bacalhau com Cebola Dourada, aprenda como fazer essa delicia de Bacalhoada em sua casa de forma fácil e pratica fica uma delicia, anote a receita.

Receita de Bacalhau com Cebola Dourada

ingredientes:
Cebola dourada

• 2 cebolas raladas
• 2 xícaras (chá) de azeite de oliva

Bacalhau

• 1 kg de bacalhau dessalgado
• Azeite de oliva a gosto
• 3 xícaras (chá) de batata bolinha
• 1 xícara (chá) de cenoura mini
• ½ brócolis japonês
• 2 xícaras (chá) de couve flor
• 2 xícaras (chá) de tomate cereja
• 1 xícara (chá) de azeitonas
• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 1 xícara (chá) de ovos de codorna, cozidos e sem casca
• 4 colheres (sopa) de salsa picada

Modo de Preparo
Cebola dourada:

1. Em uma panela, cubra a cebola ralada com azeite,
2. Leve ao fogo até que fique dourada, mexendo sempre.
3. Reserve.

Bacalhau:

1. Em uma panela, cozinhe o bacalhau em água.
2. Em seguida, retire o bacalhau e, na mesma água, cozinhe o brócolis, a couve flor, a batata, a cebola e a cenoura, separadamente. Reserve.
3. Aqueça azeite em uma frigideira e salteie as batatas até que fiquem douradas.
4. Faça o mesmo com a cenoura e o tomate.
5. Coloque em uma travessa, o bacalhau, os legumes, salpique salsa picada e cubra com as cebolas douradas

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