Beijinho de Cenoura com Coco

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Receita de Beijinho de Cenoura com Coco
Receita de Beijinho de Cenoura com Coco

Beijinho de Cenoura com Coco, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, com o sabor da cenoura e coco, você vai adorar, ante a receita.

Beijinho de Cenoura com Coco, com Rendimento de 12 unidades e Tempo de preparo de 2H

Ingredientes

  • 300 gramas de cenoura picada
  • 2 cravos–da–Índia
  • 1 de canela em pó
  • 2 colheres (sopa) de farinha de banana-verde
  • 2 colheres (sopa) de coco ralado seco fino
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • Coco ralado seco fino para enrolar

Modo de Preparo

  1. Em uma panela cozinhe os cubos de cenoura com cravo e canela,
  2. após estarem bem cozidos retire os cravos e escorra toda a água.
  3. Passe no processador e coloque em uma panela com os demais ingredientes,
  4. mexa bem até formar uma passa consistente que desgrude do fundo da panela.
  5. Coloque em um refratário e aguarde esfriar.
  6. Quando o beijinho já estiver frio, passe óleo na mão para não grudar,
  7. faça bolinhas, passe no coco ralado seco e coloque-os em forminhas de doces de festa.

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