Bolachinha de Beijo Baiano, aprenda como fazer essa delicia simples, a junção do biscoito com o bombom de chocolate com recheio de biscoito.
Bolachinha de Beijo Baiano
Receitas Brasil
Receita de Bolachinha de Beijo Baiano, aprenda como fazer essa delicia simples, a junção do biscoito com o bombom de chocolate com recheio de biscoito.Como fazer Bolachinha de Beijo Baiano
1/2xícara de chocolate ao leite ou meio amargo derretido
Coco ralado para polvilhar
Instructions
Preparar a Massa:
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga e o ovo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a essência de baunilha e o coco ralado, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione à mistura anterior, mexendo até formar uma massa consistente.
Modelar e Assar as Bolachinhas:
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
Asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Preparar a Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
Mergulhe a parte superior de cada bolachinha no chocolate derretido e volte a colocá-las na assadeira.
Polvilhe coco ralado sobre o chocolate ainda molhado.
Finalizar e Servir:
Deixe o chocolate endurecer completamente antes de servir.
Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético para manter sua textura macia.
Dicas para um Resultado Perfeito
Coco: Para um sabor mais intenso, você pode usar coco fresco ralado em vez do desidratado.
Textura das Bolachinhas: Se preferir bolachinhas mais crocantes, deixe-as mais tempo no forno, mas cuidado para não queimá-las.
Variação de Cobertura: Experimente usar chocolate branco ou adicionar um pouco de licor de coco ao chocolate para uma variação saborosa.
Notes
Conclusão
As bolachinhas de Beijo Baiano são um verdadeiro deleite, perfeitas para qualquer ocasião. Esta receita é uma maneira deliciosa de trazer um pouco da culinária baiana para sua casa. Experimente fazer estas bolachinhas e compartilhe o sabor tropical com amigos e família!O “Beijo Baiano” é uma bolachinha tradicional brasileira que combina sabores tropicais e a doçura ideal para acompanhar um café ou chá. Esta receita traz um toque de coco e leite condensado, criando uma textura macia e um sabor irresistível que remete às praias ensolaradas da Bahia.
1/2 xícara de chocolate ao leite ou meio amargo, derretido
Coco ralado para polvilhar
Equipamentos Necessários:
Tigelas
Assadeira
Papel manteiga
Modo de Preparo:
Preparar a Massa:
Em uma tigela grande, misture o leite condensado, a manteiga e o ovo até obter uma mistura homogênea.
Adicione a essência de baunilha e o coco ralado, misturando bem.
Peneire a farinha de trigo com o fermento e adicione à mistura anterior, mexendo até formar uma massa consistente.
Modelar e Assar as Bolachinhas:
Pré-aqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as na assadeira, deixando espaço entre elas.
Asse por cerca de 10 a 15 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
Retire do forno e deixe esfriar completamente.
Preparar a Cobertura:
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas, tomando cuidado para não queimar.
Mergulhe a parte superior de cada bolachinha no chocolate derretido e volte a colocá-las na assadeira.
Polvilhe coco ralado sobre o chocolate ainda molhado.
Finalizar e Servir:
Deixe o chocolate endurecer completamente antes de servir.
Armazene as bolachinhas em um recipiente hermético para manter sua textura macia.
Dicas para um Resultado Perfeito
Coco: Para um sabor mais intenso, você pode usar coco fresco ralado em vez do desidratado.
Textura das Bolachinhas: Se preferir bolachinhas mais crocantes, deixe-as mais tempo no forno, mas cuidado para não queimá-las.
Variação de Cobertura: Experimente usar chocolate branco ou adicionar um pouco de licor de coco ao chocolate para uma variação saborosa.
Conclusão
As bolachinhas de Beijo Baiano são um verdadeiro deleite, perfeitas para qualquer ocasião. Esta receita é uma maneira deliciosa de trazer um pouco da culinária baiana para sua casa. Experimente fazer estas bolachinhas e compartilhe o sabor tropical com amigos e família!
O “Beijo Baiano” é uma bolachinha tradicional brasileira que combina sabores tropicais e a doçura ideal para acompanhar um café ou chá. Esta receita traz um toque de coco e leite condensado, criando uma textura macia e um sabor irresistível que remete às praias ensolaradas da Bahia.
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