Receita de Bolo 3 Brigadeiros, branco, chocolate e morango

Bolo 3 Brigadeiros branco, chocolate e morango, aprenda como fazer um bolo 3 sabores de recheio de brigadeiro, massa fofinha e suculenta, é simples e fácil.

Receita de Bolo 3 Brigadeiros branco, chocolate e morango

ingredientes

• 4 ovos
• 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
• 5 colheres (sopa) de margarina
• 1 1/2 xícara (chá) de leite
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 latas de leite condensado
• 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
• 2 colheres (sopa) de gelatina sabor morango
• 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
• Raspas de chocolate branco para decorar

Modo de Preparo
Prepare a massa:

1. Na batedeira, bata as claras em neve.
2. Continue batendo e junte as gemas, uma a uma, o açúcar, 3 colheres (sopa) de margarina e 1/2 xícara (chá) de leite. Bata até formar uma mistura homogênea.
3. Desligue a batedeira e misture a farinha e o fermento peneirados.
4. Coloque a massa em uma fôrma de 22 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
5. Asse no forno, preaquecido, a 200 °C durante 45 minutos ou até, que espetando um palito, ele saia seco. Deixe amornar e desenforme.

Faça os brigadeiros:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, 1 xícara (chá) de leite, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar e soltar do fundo da panela.
2. Divida o brigadeiro em três tigelas. Em uma parte, misture bem a gelatina de morango, na segunda, junte o chocolate em pó e reserve a terceira.

Corte o bolo em três partes.

1. Em um aro próprio para montagem de bolo, untado com óleo e polvilhado com açúcar, coloque um disco de massa e recheie com o brigadeiro de morango.
2. Por cima, coloque outro disco e recheie com o brigadeiro de chocolate.
3. Ponha o último disco e, por cima, o brigadeiro branco.
4. Leve à geladeira até firmar. Desenforme e decore com as raspas de chocolate branco.

Dica: se quiser, substitua um dos brigadeiros por beijinho ou doce de leite.

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