Receita de Bolo Chiffon Com Morango

Bolo Chiffon com Morango, aprenda como fazer fica uma delicia e você pode variar a receita para vários tipos de bolo Chiffon e frutas, anote a receita.

Receita de Bolo Chiffon com Morango

ingredientes:
Massa do bolo:

• 6 claras em neve
• 1 pitada de sal
• 6 gemas
• 1 xícara e 1/2 de chá de açúcar
• 1 xícara e 1/2 de chá de leite quente
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 xícara de chá de chocolate
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• manteiga para untar
• farinha para polvilhar
• Morangos

Modo de Preparo
Massa do bolo:

1. As claras em neve, acrescente o sal.
2. Junte as gemas e o açúcar aos poucos.
3. Coloque a farinha e mexa sem bater na batedeira, aí acrescente o leite quente misturado com o chocolate e por último o fermento em pó.

Recheio Chiffon:

1. Bata na batedeira 1 pote de 500 grams de margarina qually sem sal com a mesma medida de açúcar,
2. bata bem até ficar um creme bem fofo, em seguida acrescente 12 colheres de sopa (usei o nescau).
3. Bata mais um pouco e acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, coloquei tb um pouco de licor de cacau.
4. Leve a geladeira para gelar um pouco.

Para montar o bolo:

1. Corte a massa em 2 partes, na primeira reguei o bolo com guaraná, por cima chiffon e morangos picados, na segunda parte a mesma coisa.
2. Cubra o bolo com chiffon e salpique chocolate granulado, enfeite com morangos.

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