Receita de Bolo de Beterraba com Calda de Chocolate

Bolo de Beterraba com Calda de Chocolate, aprenda como fazer um bolo delicioso e simples de preparar, bolo de beterraba, com calda deliciosa de chocolate.

Receita de Bolo de Beterraba com Calda de Chocolate

Ingredientes

• 3 beterrabas pequenas em pedaços
• 2 ovos
• 75ml de suco de limão
• 1/4 de xícara de óleo vegetal
• 1 ½ xícara de farinha de trigo orgânica
• 1 ½ xícaras de açúcar + 1 xícara para cobertura
• ½ colher de chá de fermento
• 1 xícara de achocolatado
• ¼ xícara de leite
• 50g de manteiga

Modo de Preparo

1. No liquidificador, bater a beterraba, os ovos, o suco de limão e o óleo. Reservar.
2. Em uma tigela, peneirar a farinha e misturar o açúcar e o fermento.
3. Juntar a beterraba batida com os secos e misturar bem.
4. Dispor em forminhas de cupcake ( ou forma de bolo) e assar em forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até o palito sair limpo.
5. Misturar o açúcar, o achocolatado, o leite e a manteiga em uma panela em fogo baixo e, quando ferver, mexer por um minuto e desligar o fogo.
6. Dispor a calda sobre o bolo e servir.

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