Receita de Bolo de Fubá

Bolo de Fubá, aprenda como fazer o famoso bolo de fubá simples e fácil, indispensável para o café da manhã ou da tarde, com o gostinho de infância, anote a receita.

“O bolo de fubá era servido em uma época em que a cultura do trigo não era difundida mundialmente e se transformou em um alimento muito consumido nas grandes fazendas.
A receita foi amplamente difundida no Brasil, se transformando em um doce tipicamente conhecido no nordeste e sudeste do país onde se concentrava a maioria da população brasileira na colônia.

Com o enriquecimento da cultura do país e a imigração de novos povos, não conseguimos datar a época em que surgiu o bolo de fubá cremoso, alguns historiadores acreditam que seja já na época do Leite em Minas Gerais que surgiu a combinação de queijo junto ao bolo dando assim origem ao bolo de fubá cremoso.
A receita é simples e típica das fazendas caipiras em todo o Brasil, uma receita que toda avó ou aquela tia faz para nos agradar.”

Receita de Bolo de Fubá

Ingredientes

• 3 ovos inteiros
• 1 xícaras (chá) de açúcar
• 2 xícaras (chá) de fubá
• 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1/2 copo (americano) de óleo
• 1 copo (americano) de leite
• 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Em um liquidificador, adicione os ovos, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento,
2. bata até a massa ficar lisa e homogênea.
3. Despeje a massa em uma forma untada e polvilhada.
4. Leve para assar em forno médio 180 °C) preaquecido por 40 minutos.

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