Bolo de Pão Amanhecido, aprenda como fazer um bolo econômico e gostoso, Mironga que em tempos de reaproveitamento dos alimentos, é uma forma de deixar pães amanhecidos com um gostinho especial e de Festa.

Receita de Bolo de Pão Amanhecido

ingredientes

08 pães (Francês) amanhecidos
01 litro de leite
01 lata de leite condensado

ingredientes

03 ovos
01 xicara (chá) de açucar para a massa
01 e1/2 xícara (chá) de acucar para a calda caramelada
200 gramas de uva passa (sem sementes)
1 colher de sopa de fermento em pó
canela a gosto

Utensílios:

• Batedeira e assadeira, tigela.

Modo de Preparo

1. Coloque os pães picados em pedaços pequenos em uma tigela, acrescente as uvas passas e acrescente o leite.
2. Deixe descansar umas 4 horas.
3. Após este período, bata na batedeira, as claras (não precisa ser neve), acrescente as gemas, o leite condensado, o acucar , a canela e por ultimo o fermento (não precisa bater muito)
4. Amasse a mistura do pão com as mãos e acrescente a esta mistura.
5. Deixe descansar enquanto isso, faça um caramelo , coloque em uma assadeira média e despeje a mistura do bolo.
6. Leve ao Forno por aproximadamente 1:00 hora.

Você vai adorar, Bom apetite

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