Receita de Bolo Formigueiro com Brigadeiro Branco

Bolo Formigueiro com Brigadeiro Branco, aprenda como fazer em sua casa essa delicia o famoso bolo formigueiro com recheio saboroso de brigadeiro branco, super fácil.

Receita de Bolo Formigueiro com Brigadeiro Branco

ingredientes da Massa

• 4 ovos
• ¾ xícara de chá de açúcar cristal
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 xícara de chá de leite
• 3 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 50 g de chocolate granulado

ingredientes do Recheio

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de sopa de margarina
• ½ xícara de chá de leite
• ½ lata de creme de leite sem soro

ingredientes da Cobertura

• 400 g de chocolate ao leite picado
• ½ lata de creme de leite sem soro

Modo de Preparo da Massa

1. Na batedeira bata os ovos com o açúcar e a margarina até obter uma mistura cremosa.
2. Acrescente o leite aos poucos, intercalando com a farinha
3. Desligue a batedeira, misture o fermento e o chocolate granulado
4. Coloque em uma fôrma de 25 cm de diâmetro untada com margarina e enfarinhada
5. Asse no forno preaquecido a 200ºC durante 35 minutos ou até que espetando um palito saia seco
6. Deixe esfriar, desenforme e corte ao meio

Modo de Preparo do Recheio:

1. Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina e o leite
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e misture o creme de leite
4. Deixe esfriar e recheie o bolo

Modo de Preparo da Cobertura:

1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas
2. Misture o creme de leite e leve a geladeira até começar a endurecer
3. Bata na batedeira até ficar cremoso e cubra o bolo

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