Receita de Bolo Gelado de Coco

Bolo Gelado de Coco, aprenda como fazer um bolo simples e fácil, um bolo gelado de coco de dar água na boca.

Receita de Bolo Gelado de Coco

Ingredientes
Bolo

• Massa pronta de bolo de coco

Recheio

• 1 litro de leite
• 3 gemas (reserve as claras)
• 1 lata de leite condensado
• 5 colheres de sopa de amido de milho
• 100g de coco ralado

Cobertura

• 3 claras em neve
• 1 lata de creme de leite
• 1 colher de sopa de açúcar

Modo de Preparo

1. Faça o bolo de acordo com as indicações da embalagem e reserve.
2. Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite moça e a maisena.
3. Faça um mingau, apague o fogo e acrescente a metade do coco ralado.

Cobertura

1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite.

Montagem

1. Esfarele o bolo e divida em duas partes.
2. Pegue a metade e espalhe num pirex grande, pressione com uma colher, cubra com a metade do recheio, coloque em cima do recheio o restante do bolo e termine com o recheio.
3. Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado.
4. Leve a geladeira por 3 horas.

Você vai adorar, Bom apetite

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