Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa, aprenda como fazer Seca com Aipim para um aperitivo ou tira gosto, é simples e fácil e com Linguiça Calabresa para incrementar o sabor.

Receita de Carne Seca com Aipim e Linguiça Calabresa

Ingredientes

• 500 gramas de carne seca cortada em cubos
• 500 gramas de aipim cozido cortado em cubos
• 1 linguiça calabresa cortada em rodelas
• 1/2 xícara de chá de manteiga
• 1/2 xícara de chá de salsinha picada
• 1 cebola picada
• 50 gramas de queijo ralado (Opcional)

Modo de Preparo

1. Cozinhar a mandioca em água e sal até que fique ao dente, cortar em cubos.
2. Fritar na manteiga a mandioca, até que a mesma fique bem dourada, mas não dura, acrescente a salsinha picada. Colocar em um refratário e reservar.
3. Refogar a carne seca e em seguida adicionar a cebola, depois que a cebola dourar jogar por cima do aipim. Reservar.
4. Fritar a calabresa, se desejar acrescente mais cebola picada, escorrer e jogar por cima do aipim com a carne seca.
5. Polvilhar com queijo ralado e levar ao forno por cerca de 10 minutos.
6. Servir a seguir.

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