Receita de Molho de Tomate Caseiro

Receita de Molho de Tomate Caseiro

Molho de Tomate Caseiro, aprenda como fazer um molho de tomate natural sem conservantes, fácil e saldável, anote a receita.

Receita de Molho de Tomate Caseiro

Molho de Tomate Caseiro

Receitas Brasil
Receita de Molho de Tomate Caseiro, aprenda como fazer um molho de tomate natural sem conservantes, fácil e saldável, anote a receita.
Como fazer Molho de Tomate Caseiro
Prep Time 10 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 40 minutes
Course Molhos
Cuisine Brasileira
Servings 3 potes
Calories 122 kcal

Ingredients
  

  • 10 unidades de tomates Italiano ou 1kilo
  • 2 unidades de cebolas pequenas ou médias
  • 4 unidades de dentes de alho descascado
  • Sal, manjericão, ervas finas se preferir

Instructions
 

  • Depois que eu higienizei os tomates, fiz um corte em X em cada ponta do tomate,
  • coloquei em uma vasilha com água quente e deixei por 10minutos nessa água. Isso ajuda a retirar a pele com facilidade.
  • No liquidificador coloquei os tomates sem pele, adicionei a cebola e o alho e triturei tudo muito bem.
  • Na panela esquentei o azeite e coloquei todo tomate batido para poder cozinhar o molho, até a consistência que eu gosto e mexendo de vez em quando, Em fogo médio +- 25minutos.
  • Quando estava já finalizando, adicionei os temperos a gosto uma pitada de sal, punhado de manjericão desidratado e pimenta do reino.

Notes

  • Agora só colocar nos potes esterilizado, esperar esfriar e congelar, levar a geladeira ou servir na hora.
  • Se for congelar não encha o pote até a boca, porque quando congela ele sobe mais um pouco
Keyword caseiro, condimento, molho, receita, tomate

Molho de Tomate Caseiro

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