Receita de Cobertura de leite Condensado e Emulsificante

Cobertura de leite Condensado e Emulsificante, como fazer uma Cobertura para sua receitas, que é extremamente versátil e deliciosa.

Muito simples de fazer e dá um ponto de bico lindo nos cupcakes e Bolos.

Cobertura de leite Condensado e Emulsificante

Receitas Brasil

Receita de Cobertura de leite Condensado e Emulsificante, como fazer uma Cobertura para sua receitas, que é extremamente versátil e deliciosa.

Muito simples de fazer e dá um ponto de bico lindo nos cupcakes e Bolos.

Como fazer Cobertura de leite Condensado e Emulsificante

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Bolos, Doces

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 280 kcal

Ingredients

01 lata de leite condensado
1/4 xícara de creme de leite
01 colher de sopa de emulsificante
02 colheres de sopa de pó para sorvete do sabor que queira
ou 20 gramas de delipaste Fabbri

Instructions

Bata todos os ingredientes na batedeira até dar ponto de bico…
é super rápido em 6 minutos está pronto e
é só decorar seus cupcakes, bolos…

Notes

Emulsificante, É um aditivo apresentado na forma líquida, que promove uma rápida emulsão entre os ingredientes da receita.

são comumente usadas na fabricação de sorvetes, mas surtem ótimos efeitos quando aplicadas em massas, inclusive em receitas salgadas, como pães e tortas. É utilizado para acentuar a elasticidade, melhorar textura e maciez na massa.

É indicado para ser aplicado principalmente em bolos, panetones, colombas e também em sorvetes, chantillys, glacês para uma textura macia e corpo macio e seco.

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Emulsificante, É um aditivo apresentado na forma líquida, que promove uma rápida emulsão entre os ingredientes da receita.

É indicado para ser aplicado principalmente em bolos, panetones, colombas e também em sorvetes, chantillys, glacês para uma textura macia e corpo macio e seco.