Receita de Contra Filé Oriental

Contra Filé Oriental, aprenda com essa receita como fazer essa delicia a moda oriental, fácil e simples em sua casa.

Receita de Contra Filé Oriental

Ingredientes
Marinada:

• 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
• 2 colheres (sopa) de conhaque
• 1 colher (chá) de gengibre picado
• 1 dente de alho picado
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 1 peça de 1 kg de contra-filé Maturatta

Molho oriental:

• 1/2 xícara de molho de soja (shoyu)
• 3 colheres (sopa) de conhaque
• 4 cebolinhas picadas
• 1 colher (sopa) de cebola picada
• 2 colheres (sopa) de gengibre picado
• 1 colher (chá) de suco de limão

Modo de Preparo

1. Em uma vasilha, misture os ingredientes para marinar a carne.
2. Coloque a carne na vasilha e deixe marinar por 2 horas na geladeira.
3. Vire várias vezes, para temperar por inteiro.
4. Após as 2 horas, leve à grelha e asse por 15 minutos de cada lado para carne mal passada. Retire, fatie e sirva com o molho oriental.
5. Para fazer o molho oriental, apenas misture todos os ingredientes e coloque numa molheira.

Você vai adorar, Bom apetite