Receita de Doce de leite cremoso mineiro

Doce de leite cremoso mineiro, aprenda como fazer um doce típico mineiro, simples e fácil.

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Receita de Doce de leite cremoso mineiro, aprenda como fazer um doce típico mineiro, simples e fácil, um doce de leite típico mineiro.

Como fazer Doce de leite cremoso mineiro

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Prep Time 20

Cook Time 20

Total Time 40

Course Doces

Cuisine Brasileira

Servings 20

Calories 280 kcal

Leve o leite para ferver em uma panela grande por alguns minutos para apurar um pouco.
Abaixe o fogo e junte o açúcar.
Deixe cozinhando em fogo baixo até dar o ponto, cerca de 1 hora ou mais.
Eu geralmente coloco um pires no fundo da panela (com a boca para cima), o que ajuda a não transbordar, e mexo de vez em quando para não grudar e evitar a formação de nata.
Quando mexer, passe a colher debaixo do pires também, para que o doce de leite não grude no fundo da panela.
Se aparecer nata, e também se quiser mais cremoso, bata o doce no liquidificador.
Coloque numa tigela, deixe esfriar e sirva.

Keyword caseiro, cremoso, doce, leite, mineiro, receita

Leve o leite para ferver em uma panela grande por alguns minutos para apurar um pouco.
Abaixe o fogo e junte o açúcar.
Deixe cozinhando em fogo baixo até dar o ponto, cerca de 1 hora ou mais.
Eu geralmente coloco um pires no fundo da panela (com a boca para cima), o que ajuda a não transbordar, e mexo de vez em quando para não grudar e evitar a formação de nata.
Quando mexer, passe a colher debaixo do pires também, para que o doce de leite não grude no fundo da panela.
Se aparecer nata, e também se quiser mais cremoso, bata o doce no liquidificador.
Coloque numa tigela, deixe esfriar e sirva.

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