Receita de Feijão Fradinho

Feijão Fradinho, aprenda como fazer essa delicia super simples e fácil, Vigna unguiculata, popularmente conhecida como feijão-miúdo, feijão-de-corda, feijão-fradinho, feijão-frade ou feijão-macáçar, é uma planta da família das leguminosas, subfamília papilionoídea.

Receita de Feijão Fradinho

com Rendimento de 6 porções e Tempo de preparo de 15M

Ingredientes

• 500 gramas de feijão fradinho cozido al dente
• 300 gramas de carne seca dessalgada e cortada em cubos
• 160 gramas de linguiça calabresa cortada em cubos
• 200 gramas de bacon picado
• 1 cebola picada
• 2 tomates sem sementes e picados
• ½ pimentão verde picado
• 2 pimentas dedo-de-moça sem sementes e picadas
• 1 dose de cachaça
• Azeite, folhas de coentro, sal, pimenta-do-reino e manteiga de garrafa a gosto

Modo de Preparo

1. Frite a linguiça, o bacon, e a carne seca até dourarem.
2. Acrescente o restante dos ingredientes,
3. misture bem, acerte os temperos,
4. depois de tudo bem refogado,
5. coloque em uma travessa e sirva.

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