Frango Xadrez

Receita de Frango Xadrez, Aprenda como fazer Frango Xadrez caseiro, fácil e simples,uma receita com muito sabor.

Receita de Frango Xadrez

Receita de Frango Xadrez

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Frango Xadrez, Aprenda como fazer Frango Xadrez caseiro, fácil e simples, uma receita com muito sabor.
Receita de Frango Xadrez
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Tempo De Preparação 20 minutos
Tempo Do Cozinheiro 20 minutos
Tempo Total 40 minutos
Curso Carnes, Frango
Cozinha Brasileira, Chinesa
Porções 4
Calorias 280 kcal

Ingredientes
  

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 unidades de cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 unidades de dentes de alho esmagados
  • 500 gramas de filé de frango sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 unidades de pimentão verde cortado em cubos
  • 1 unidades de pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 unidades de pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de chá de cogumelos em conserva cortados no meio
  • 1/4 xícara de chá de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de chá de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Instruções
 

  • Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  • Retire e coloque em um prato
  • Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  • Tire e coloque em outro prato
  • Ainda na mesma panela, coloque o frango Seara e frite até dourar
  • Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  • Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  • Mexa bem e junte a mistura de frango
  • Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  • Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  • Sirva quente.

Notas

Frango Kung Pao, também transcrito como Gong Bao ou Kung Po, ou frango xadrez no Brasil, é um prato chinês frito e apimentado feito com frango, amendoim, legumes, e pimenta vermelha.
O frango xadrez é um dos pratos da culinária chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A maioria das pessoas que já provou comida chinesa em restaurantes ou tele-entregas conhece e gosta desta receita. Existem vários ingredientes que podem ser utilizados para incrementar o frango xadrez.
 
 
Palavras-chave carne, caseiro, chinesa, frango, receita, salgado, xadez

O frango xadrez é um dos pratos da culinária chinesa mais apreciados pelos ocidentais. A maioria das pessoas que já provou comida chinesa em restaurantes ou tele-entregas conhece e gosta desta receita.

Existem vários ingredientes que podem ser utilizados para incrementar o frango xadrez.

Frango Xadrez

ingredientes

  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 2 cebolas médias cortadas em cubos
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 500 g de filé de frango Seara sem pele cortado em cubos
  • Sal a gosto
  • 1 pimentão verde cortado em cubos
  • 1 pimentão vermelho cortado em cubos
  • 1 pimentão amarelo cortado em cubos
  • 1 xícara de cha de cogumelos em conserva cortados mao meio
  • 1/4 de xícara de molho shoyu
  • 1 colher de sopa de maisena
  • 1/2 xícara de cha de água
  • 2 colheres de sopa de amendoim torrado

Modo de Preparo

  1. Em uma frigideira ou panela grande, misture a metade do azeite de oliva, a cebola, o alho e deixe fritar
  2. Retire e coloque em um prato
  3. Na mesma panela, coloque o sal, o restante do azeite e frite os pimentões e os cogumelos por 5 minutos
  4. Tire e coloque em outro prato
  5. Ainda na mesma panela, coloque o frango Seara e frite até dourar
  6. Coloque todos os ingredientes novamente na frigideira, misture bem com uma colher de pau e refogue por mais 2 minutos
  7. Em uma xícara, misture o molho shoyu, a maisena e a água
  8. Mexa bem e junte a mistura de frango
  9. Cozinhe mexendo constantemente ate formar um molho espesso
  10. Coloque em uma travessa e polvilhe com amendoim
  11. Sirva quente.

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