Receita de Ganache de Morango

Ganache de Morango, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, simples e fácil, um recheio de morango delicioso para suas receitas.

Ganache de morango para recheio e cobertura, ideal para bolos, tortas, cheesecakes, cupcakes

Receita de Ganache de Morango

Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 1 copo (requeijão) de morango picado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 caixinha de gelatina sabor morango
• 1/2 copo (requeijão) de água
• 2 colheres (sopa) rasas de gelatina em pó sem sabor
• 1 copo (requeijão) de chantilly batido (medir antes de bater)

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata o leite condensado, o creme de leite e o morango. Reserve.
2. Numa panela coloque a gelatina sabor morango, a gelatina sem sabor e a água.
3. Mexa bem e leve ao fogo até ferver.
4. Adicione no liquidificador junto com a mistura de morango e bata bem.
5. Espere esfriar e adicione o chantilly batido.
6. Leve para gelar até firmar.

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