Receita de Gelado de Manga e Pêssego

Gelado de Manga e Pêssego, aprenda com essa receita super simples como fazer essa delicia em sua casa, é de dar água na boca, anote a receita e prepare.

Receita de Gelado de Manga e Pêssego

ingredientes

• 3 mangas
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1/2 xícara (chá) de suco de pêssego
• 200 g de ricota
• 400 g de queijo fresco desnatado
• 4 colheres (sopa) de adoçante dietético para forno e fogão
• 3 claras

Modo de Preparo

1. Descasque e corte as mangas em fatias.
2. Hidrate a gelatina no suco de pêssego e leve ao banho-maria até se dissolver por completo.
3. Deixe esfriar. Passe a ricota na peneira e ponha no liquidificador.
4. Junte o queijo fresco, o adoçante e as claras e bata até ficar homogêneo.
5. Retire do liquidificador e adicione a gelatina. Misture bem e reserve.
6. Em um refratário untado faça camadas alternadas de creme de queijo e fatias de manga.
7. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas.
8. Desenforme gelado e decore com fatias de manga.

Você vai adorar, Bom apetite