Geleia de Mocotó Caseira, aprenda como fazer essa delicia em sua casa saudável sem ingredientes artificiais, uma receita caseira e fácil.
Geleia de Mocotó Caseira
Receitas Brasil
Receita de Geleia de Mocotó Caseira, aprenda como fazer essa delicia em sua casa saudável sem ingredientes artificiais, uma receita caseira e fácil.
Como fazer Geleia de Mocotó Caseira, com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 12H 30M
Prep Time 12 hours hrs 30 minutes mins
Total Time 12 hours hrs 30 minutes mins
Course Doces
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal
500 gramas de Mocotó bovino cozido e sem osso 500 ml de leite 350 gramas de açúcar 2 unidades de gemas 3 unidades de claras batidas em neve 1 colher de café de canela em pó Bata no liquidificador o mocotó ainda morno com o leite,
junte o açúcar e bata até que fique sem pedaços (se preferir pode coar após bater).
Transfira esse líquido para uma panela, mexendo sempre até ferver,
adicione a canela e tire do fogo.
Coloque os ovos em uma tigela e coloque 3 colheres do líquido e misture bem, junte de volta ao líquido,
junte as claras, misture bem e derrame sobre um refratário coberto por um plástico,
leve para a geladeira por 12 horas.
Desenforme e corte do tamanho que desejar.
Keyword caseiro, doce, geleia, mocotó, receita
Receita de Geleia de Mocotó Caseira
com Rendimento de 12 porções e Tempo de preparo de 12H 30M
ingredientes 500 de Mocotó bovino cozido e sem osso 500 ml de leite 350 de açúcar 2 gemas 3 claras batidas em neve 1 colher (café) de canela em pó Modo de Preparo Bata no liquidificador o mocotó ainda morno com o leite, junte o açúcar e bata até que fique sem pedaços (se preferir pode coar após bater). Transfira esse líquido para uma panela, mexendo sempre até ferver, adicione a canela e tire do fogo. Coloque os ovos em uma tigela e coloque 3 colheres do líquido e misture bem, junte de volta ao líquido, junte as claras, misture bem e derrame sobre um refratário coberto por um plástico, leve para a geladeira por 12 horas. Desenforme e corte do tamanho que desejar. Você vai adorar, Bom apetite
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