Receita de Linguiça Recheada

Linguiça Recheada, como fazer a famosa linguiça assada com recheio de vinagrete e cobertura de queijo, para fazer no forno ou no churrasco.

Receita de Linguiça Recheada

Ingredientes

• 1 kilo de linguiça de sua preferência
• Vinagre, azeite, sal e temperos a gosto
• 4 batatas cortadas em cubinhos
• 1 cebola
• 1 tomate
• Meio pimentão verde
• 250g de mozarela ralada

Modo de Preparo

1. Faça um corte no meio da linguiça e coloque em uma forma untada com azeite e reserve.
2. Em uma vasilha faça um vinagrete com a cebola o tomate e o pimentão e tempere a gosto,
3. recheie as linguiças com esse vinagrete e depois coloque a mozarela ralada por cima de cada linguiça.
4. Sobreponha as batatas nos espaços entre as linguiças,
5. salpique orégano ou tempero de churrasco por cima
6. regue com azeite e leve ao forno por mais ou menos 1 hora em fogo médio.
7. ou asse na churrasqueira.

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