Receita de Migas de Broa de Milho com Grelos e Feijão Frade

Migas de Broa de Milho com Grelos e Feijão Frade, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, você vai adorar essa delicia, anote a receita.

Receita de Migas de Broa de Milho com Grelos e Feijão Frade

ingredientes

• 1 molho de grelos de nabo, ou outro tipo de grelos
• 1 lata de feijão frade pequena
• 1 broa de milho (tipo da Museu do Pão de Seia)
• Azeite
• Alhos

Modo de Preparo

1. Comece por cozer os grelhos e o feijão frade em água abundante.
2. À parte, numa frigideira aqueça o azeite e junte os alhos descascados e cortados.
3. Não deixe queimar, nem refogar, apenas aquecer os alhos.
4. Vá esfarelando a broa de milho.
5. Quando os grelos e o feijão estiverem cozidos escorra-os.
6. Corte os grelos grosseiramente e coloque no azeite com alhos.
7. Acrescente o feijão frade e a broa de milho de forma a que fique uma mistura homogênea mas não muito massuda.
8. Caso fique massuda acrescente a água onde cozeu os grelos.
9. Misture tudo muito bem e sirva a acompanhar com carne grelhada.

Você vai adorar, Bom apetite