Receita de Omelete Mineiro

Omelete Mineiro, Aprenda com essa receita como fazer Omelete Mineiro, delicioso e fácil com gostinho Mineiro.

Receita de Omelete Mineiro

ingredientes

• 4 Ovos
• 1/2 Pimentão
• 1/2 Lata de milho verde
• 1/2 Linguiça calabresa
• 2 Tomates
• 4 Fatias de mussarela
• 4 Fatias de presunto
• 5 Folha de alface
• 6 Azeitonas pretas
• 1 Cebola
• 1/2 Copo de requeijão cremoso
• Orégano
• Sal a gosto

Modo de Preparo

1. Primeiro esse omelete é feito em uma chapa tipo aquelas de barzinhos.
2. Primeiramente vamos untar a chapa toda com óleo e depois que a chapa estiver bem quente, pegue os 4 ovos e bata no liquidificador uns 10 segundos.
3. Coloque um pouco de sal e depois derrame tudo na chapa e espalhe nela toda com uma espátula.
4. Ela vai virar tipo uma massa bem fininha, como uma massa de crepe.
5. Você irá centralizar os recheios: vai colocar 1 tomate bem picadinho, juntamente com o pimentão e a cebola, também bem picados.
6. Logo depois, coloque o milho, 1/2 copo de requeijão cremoso, a mussarela, o presunto e a linguiça calabresa já frita.
7. Depois você irá fechar o omelete primeiramente um lado depois o outro.
8. Depois vire o omelete para o outro lado para que ambas as partes fiquem coradas.
9. Depois pegue uma vasilha de vidro oval de mais ou menos 40 cm, coloque no fundo dela as alfaces e bem ao centro o omelete.
10. Por cima do omelete você irá colocar o outro tomate cortado em rodelas, as azeitonas pretas e orégano.

Você vai adorar, Bom apetite