Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Panqueca com Recheio Cremoso de Frango, aprenda como fazer uma panqueca de frango, simples e fácil com recheio cremoso.

Receita de Panqueca com Recheio Cremoso de Frango

Ingredientes:
Massa:

• 2 ovos
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha

Recheio:

• 2 colheres (sopa) de manteiga
• 1 cebola pequena picada
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
• 1 pitada de noz-moscada
• 1 sachê de Maggi Natusabor Salsinha, Orégano e Cebolinha
• 1/2 colher (sopa) de óleo
• 1 xícara (chá) de frango cozido e desfiado
• 4 colheres (sopa) de milho-verde em conserva escorrido
• 1 tomate , sem sementes, picado

Modo de Preparo
Massa:

• Em um liquidificador, bata bem todos os ingredientes até formar uma mistura homogênea.
• Aqueça uma frigideira média untada com óleo e coloque uma porção da massa, cobrindo todo o fundo.
• Deixe dourar dos dois lados e repita esse processo até acabar a massa. Reserve.

Recheio:

1. Em uma panela, derreta a manteiga e refogue metade da cebola.
2. Junte a farinha de trigo e mexa, rapidamente para não empelotar, até dourar e formar uma massa.
3. Acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer, a noz-moscada e o Maggi Natusabor.
4. Cozinhe, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos em fogo baixo ou até a mistura adquirir consistência cremosa.
5. Reserve aquecido.
6. Em outra panela, aqueça o óleo e refogue o restante da cebola.
7. Acrescente o frango, o milho, o tomate e refogue rapidamente.
8. Junte o creme reservado e misture, de modo a formar um recheio cremoso.
9. Recheie as panquecas reservadas e sirva.

DICA:

• Você pode variar o recheio da panqueca, usando legumes, palmito, carne moída.

Você vai adorar, Bom apetite