Receita de Pão de Queijo Grego

Pão de Queijo Grego, como fazer essa que é uma variação do famoso pão de queijo brasileiro.

Receita de Pão de Queijo Grego

Ingredientes do pão de queijo grego

• 2 xícaras de polvilho doce
• 1 xícara de polvilho azedo
• 1/2 xícara de azeite de oliva
• 1/2 xícara de água
• 1/2 xícara de queijo feta esfarelado
• 2 ovos
• 1 colher de chá de fermento em pó
• Sal a gosto

Modo de Preparo do pão de queijo grego

1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma assadeira.
2. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva e a água até ferver.
3. Em uma tigela grande, misture o polvilho doce, o polvilho azedo e o sal.
4. Despeje a mistura de água e azeite sobre a mistura de polvilho e mexa bem até obter uma massa homogênea.
5. Adicione os ovos, o queijo feta esfarelado e o fermento em pó à massa, e misture até ficar bem incorporado.
6. Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa e coloque na assadeira preparada.
7. Asse o Pão de Queijo Grego no forno pré-aquecido por cerca de 20 minutos, ou até ficarem dourados e firmes.

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