Receita de Pastelão de Forno

Pastelão de Forno, aprenda como fazer essa delicia super fácil e simples, um pastelão de dar agua na boca, anote a receita.

Receita de Pastelão de Forno

Ingredientes
Massa

• 500gr. de farinha de trigo (aproximadamente)
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de sal
• 3 Colheres (sopa) de óleo
• 1 Colher (sopa) de azeite
• 10 gr. de fermento biológico
• 1 Ovo
• 1 xicara (chá) de leite morno
• 1 Gema de ovo para pincelar

Recheio

• 350gr. de mortadela defumada
• 300gr. de muçarela ralada
• 1 tomate picado
• 1/2 cebola a gosto
• Salsinha
• Sal a gosto

Modo de preparo
Massa

1. Numa bacia coloque o leite, o açúcar, o óleo, o azeite, o sal, o fermento, o ovo e misture com auxilio de uma colher
2. coloque a farinha aos poucos e misture até soltar das mãos
3. leve a massa para uma bancada untada com óleo e sova durante uns 10min.
4. tampe com plástico e deixe descansar aproximadamente uns 30min.
5. divida a massa em duas partes
6. Em uma forma com fundo removivel untada com óleo
7. forre o fundo e as laterais (aproximadamente na altura do recheio)
8. coloque o recheio
9. cubra a massa, pincele com a gema e decore
10. coloque para descansar por aproximadamente uns 30min.
11. até dobrar de volume
12. leve para assar no forno pré aquecido aproximadamente uns 25min. até dourar

Recheio

1. Numa tigela misture todos os ingredientes
2. reserve um pouco para decorar

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