Pernil assado ao mel e mostarda

Receita de Pernil Assado ao Mel e Mostarda

Pernil Assado ao Mel e Mostarda, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, uma receita fantástica, para suas festas e encontros de familiar.

Pernil assado ao mel e mostarda

Pernil Assado ao Mel e Mostarda

Receitas Brasil
Receita de Pernil assado ao mel e mostarda, aprenda como fazer essa delicia simples e fácil, uma receita fantástica, para suas festas e encontros de família.
Pernil Assado ao Mel e Mostarda, com tempo de preparo de 3 horas e rendimento de 10 porções.
5 from 1 vote
Prep Time 20 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 40 minutes
Course Carnes
Cuisine Brasileira
Servings 12
Calories 208 kcal

Ingredients
  

  • 01 unidades de Pernil sem osso de 4 quilos
  • 1/2 litro de vinagre de vinho branco
  • 1 litro de vinho branco seco
  • 3/4 xícara de mel
  • 3 colheres de chá de mostarda escura
  • 3 colheres de chá de sálvia
  • Sal o quanto baste
  • Pimenta-do-reino a gosto

Instructions
 

  • Prepare a marinada com todos os ingredientes e deixe o pernil nessa mistura por 24 horas, regando de vez em quando.
  • Coloque numa assadeira, cubra o pernil com papel alumínio, adicione uma xícara de água e leve para assar em forno preaquecido médio por 60 minutos.
  • Depois desse tempo, tire o papel alumínio e asse por mais 2 horas, regando com o caldo formado na assadeira e com um pouco da marinada.
  • Reire e coloque numa travessa.
  • Coloque um pouco da marinada na assadeira para dissolver o molho que se formou.
  • Misture bem, coe e coloque numa molheira, para acompanhar o pernil.
Keyword assado, bechamel, carne, caseiro, mostarda, pernil, receita, salgado

Pernil assado ao mel e mostarda

1 comentário

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Recipe Rating