Receita de Picanha Invertida

Picanha Invertida, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, muito fácil e simples e fica uma delicia, essa é a versão simples sem recheio.

Picanha Invertida

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Receita de Picanha Invertida, aprenda como fazer essa delicia em sua casa, muito fácil e simples e fica uma delicia, essa é a versão simples sem recheio.

Como fazer Picanha Invertida

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Prep Time 10

Cook Time 20

Total Time 30

Course Carnes, Churrasco

Cuisine Brasileira

Servings 8

Calories 420 kcal

Ingredients

2 kg de picanha Maturatta
500 gramas de queijo mussarela pedaço inteiro
300 gramas de bacon fatiado
sal grosso a gosto

Instructions

Pegue a peça de carne e retire pouco mais da metade da gordura, não toda, o suficiente para deixá-la mais baixa.
Usando uma faca longa e afiada faça uma “bolsa” na picanha deixando aproximadamente 1cm de cada lado, esse corte deve ir até o final da peça.
Cuidado para não furar a carne.
Enfie a mão no interior do corte e com ajuda da outra mão empurre o finalzinho da picanha para dentro.

Keyword carne, caseiro, churrasco, invertida, picanha, receita, salgado

Receita de Picanha Invertida

ingredientes

2 kg de picanha Maturatta
500g de queijo mussarela (pedaço inteiro)
300g de bacon fatiado
sal grosso

Modo de Preparo

Pegue a peça de carne e retire pouco mais da metade da gordura, não toda, o suficiente para deixá-la mais baixa.
Usando uma faca longa e afiada faça uma “bolsa” na picanha deixando aproximadamente 1cm de cada lado, esse corte deve ir até o final da peça.
Cuidado para não furar a carne.
Enfie a mão no interior do corte e com ajuda da outra mão empurre o finalzinho da picanha para dentro.

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