Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

Pizza Camponesa Alta e Fofa, aprenda como fazer uma pizza alta e fofa, simples e fácil.

Receita de Pizza Camponesa Alta e Fofa

ingredientes para 2 pessoas:

• 175ml de água
• 1 colher de sopa de azeite
• sal q.b.
• 400g de faript
• 1 saco de levedura seca (usei Vahine)
• Molho de tomate q.b
• 150g de fiambre
• 200g de queijo ralado
• 1 pimento vermelho assado (em conserva)
• 1/2 cebola
• orégano q.b.

Modo de Preparo

1. Aqueça um pouco a água apenas para que fique tépida.
2. Numa taça coloque a farinha.
3. Abra um buraco ao centro e junte a levedura seca, o sal, o azeite e junte a água tépida.
4. Amasse bem até formar uma bola que se desprenda das paredes da taça, tape com um pano e deixe levedar.
5. Depois de ter dobrado de volume estenda a massa da pizza e coloque-a num tabuleiro quadrado polvilhado com um pouco de farinha.
6. Cubra com o molho de tomate e sobre este coloque metade do queijo ralado.
7. Acrescente depois o fiambre cortado em cubinhos, o pimento em tirinhas finas e a cebola em juliana fininha.
8. Cubra com o restante queijo e polvilhe com oregãos.
9. Leve a cozinhar em forno previamente aquecido (180ºC) até a massa estar cozinhada e o queijo derretido e ligeiramente dourado.

Você vai adorar, Bom apetite