Receita de Pudim Sem Glúten sem Lactose

Pudim Sem Glúten sem Lactose, Receita simples sem Glúten e sem Leite, isso mesmo, aprenda como fazer facilmente essa delicia saudável, anote a receita.

Receita de Pudim Sem Glúten sem Lactose

ingredientes

• 6 ovos
• 400 ml leite de coco
• 1 e 1/2 xícara açúcar comum
• 1 pitada sal
• 1 xícara açúcar mascavo
• 1/4 xícara água quente
• 2 colheres sopa amido de milho opcional (para deixar mais firme)

Modo de Preparo

1. Coloque o açúcar mascavo em uma forma para pudim com furo no centro, leve ao fogo bem baixo e deixe o açúcar derreter.
2. Assim que estiver dourado, coloque a água quente com cuidado e mexa.
3. Deixe descansando enquanto coloca o pudim para bater.
4. Peneire todos os ovos.
5. Coloque os ovos e o restante dos ingredientes no liquidificador e bata bem.
6. Despeje na forma e leve para assar (forno médio 180 graus preaquecido) em banho-maria por 1 hora.
7. Leve a geladeira por pelo menos 4 horas para esfriar.
8. Sirva a seguir..

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