Receita de Rabanadas Rápidas

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Receita de Rabanadas Rápidas

Serve: 8 Doces, Pronto em 40 minutos

ingredientes

• 3 ovos
• 12 fatias de pão de cacete de véspera com cerca de 1,5 cm de espessura.
• 400 ml de leite
• 1 raspa de limão
• Óleo para fritar

Calda

• 400 ml de água
• 600 g de açúcar
• 1 raspa de limão
• 1 pau de canela

Modo de Preparo

1. Bater os ovos.
2. Levar o leite e a raspa de limão ao fogo num tacho até ferver. Retirar o leite do fogo.
3. Mergulhar as fatias de pão no leite, de forma a ficarem bem ensopadas e colocar num prato.
4. Passar as fatias de pão por ovo e fritar até que fiquem douradas de ambos os lados.
5. Colocar as rabanadas numa taça.
6. Num tacho, misturar o açúcar com a água e os aromatizantes e deixar ferver até que o açúcar se dissolva completamente.
7. Retirar do fogo e verter a calda sobre as rabanadas.

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