Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

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Almôndegas Gratinadas Com Purê de Batatas

ingredientes

• 400 g de carne moída
• 10 batatas grandes cozidas
• 4 colheres de requeijão cremoso
• 2 colheres de margarina
• 1 lata molho de tomate
• 1 xícara de queijo mussarela ralado
• 1 ovo
• 2 xícaras de farinha de rosca

Temperos:

• 3 dentes alho
• 1 cebola
• Sal
• Pimenta-do-reino
• Orégano
• Alecrim

Modo de Preparo

1. Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega
2. Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem
3. Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar
4. Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira
5. Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano
6. Gratine no forno até derreter o queijo.

Você vai adorar, Bom apetite